夏炎興說，祖國醫(yī)藥早就提到藥食同源，衛(wèi)生部已先后公布了７８種既是食品又可作為藥品的清單，食品可以分為兩類，一類如青菜、白菜、五谷類等，它為人體提供能量和生物酶，是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。另一類是具有藥性的食品，有四氣（寒熱溫涼）五味（辛甘酸苦咸）。綠豆、西瓜、荷葉為寒涼，蔥、姜、羊肉為溫?zé)?。韭菜、胡椒為辛味，蜂蜜、大棗為甘味，烏梅、山楂為酸味，苦瓜、杏仁為苦味，海參、海蜇為咸味。食品同樣有藥性亦可用于補(bǔ)虛療疾。
夏炎興認(rèn)為，相對于藥補(bǔ)，食補(bǔ)有幾個(gè)優(yōu)勢：一是食品一般無毒，而藥則不同，“是藥三分毒”?！秲?nèi)經(jīng)》中曾有記載：“大毒治病十去其六，常毒治病十去其七，小毒治病十去其八，無毒治病十去其九。”古人因此提出“知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥。”這說明以谷、肉、果菜療疾養(yǎng)生不會(huì)損傷正氣。二是食品的取得較為容易，價(jià)廉物美。三是處方配方，加工烹調(diào)，隨心服用亦較自由。
至于“神補(bǔ)”，夏炎興說，中醫(yī)認(rèn)為“心主神明”，大腦與人體內(nèi)部器官密切關(guān)聯(lián)，人可以通過靜養(yǎng)、氣功、太極拳、陶冶情操等方法保持愉快和滿足的好情緒，用意念調(diào)節(jié)的方法使內(nèi)部臟器活動(dòng)取得平衡，最終以“陰平陽閉”而起到治病強(qiáng)身作用。
夏炎興認(rèn)為，“神補(bǔ)”既不花錢又容易學(xué)，但決不能因此認(rèn)為“神補(bǔ)”可以代替食補(bǔ)和藥補(bǔ)，應(yīng)針對不同情況采用不同的調(diào)補(bǔ)方式，三種方法互相配合才是最好的調(diào)補(bǔ)方法。
